4 ब्रेड स्लाइस,2 आलू (उबला हुआ),शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई),2 टेबल स्पून कॉर्न 1 टी स्पून अदरक का पेस्ट,हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला,1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर, 1 टी स्पून काली मिर्च, 1 टेबल स्पून नींबू का रस, 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती 

सबसे पहले ब्रेड के किनारे काट लें। ब्रेड स्लाइस को जितना हो उतना छोटा टुकडा करें। फिर उबला आलू, शिमला मिर्च, टेबलस्पून कॉर्न, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट बनायें। इसमें हल्दी,मिर्च पाउडर, गरम मसाला,चाट मसाला,काली मिर्च और स्वादानुसार नमक भी मिलाएँ। इसके अलावा कॉर्न फ्लोर, नींबू का रस, धनिया पत्ती डालें और आटा बनाने के लिए सब अच्छी तरह से मिलाएं। इसके बाद गोल-गोल कटलेट बनाएं। उन्हें बेक या पैन फ्राई करें। तैयार है आपका ब्रेड कटलेट। इसे टमाटर सॉस और प्याज के कुछ स्लाइस के साथ परोसें।