सर्दियों के मौसम में ड्राय फ्रूट खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ड्राय फ्रूट्स खाने से न सिर्फ आपकी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है बल्कि इससे आपका शरीर भी गरम रहता है। कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें ड्राय फ्रूट खाना तो बहुत पसंद होता है लेकिन उन्हें ड्राय फ्रूट्स आसानी से डाइजेस्ट नहीं होते है। ऐसे में उन लोगों को सूखे तरीके से ड्राय फ्रूट्स न खाकर कुछ दूसरे तरीकों से इन्हें खाना चाहिए। आइए, जानते हैं ड्राय फ्रूट्स खाने के तरीके-
भिगाकर खाएं - ड्राय फ्रूट्स खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि इन्हें भिगाकर खाएं। इससे न सिर्फ ड्राय फ्रूट ज्यादा पौष्टिक हो जाते हैं बल्कि ये आसानी से आपको डाइजेस्ट हो जाते हैं। आप सुबह खाली पेट भी इन्हें खा सकते हैं।
दूध में डालकर खाएं - आपको अगर सूखे ड्राय फ्रूट्स खाने में प्रॉब्लम होती है, तो आप दूध में डालकर भी ड्राय फ्रूट्स खा सकते हैं। आप बादाम और काजू को पीसकर दूध में डालकर पी सकते हैं।
ड्राय फ्रूट्स का हलवा - ड्राय फ्रूट्स का हलवा बनाने के लिए आपको गेहूं के आटे का इस्तेमाल करना है। सबसे पहले देसी घी में एक कटोरी गेहूं के आटे को भून लें। अब इसमें पिघला हुआ गुड़ डालकर मिला लें। आप अब इसमें अपनी पसंद के ड्राय फ्रूट्स डालें और गरमा-गरम सर्व करें।
ड्राय फ्रूट्स लड्डू - ड्राय फ्रूट्स लड्डू बनाने के लिए आपको मुरमुरे चाहिए। मुरमुरे लेकर इसमें पिघला हुआ गुड़ डाल दें। अब इसमें ड्राय फ्रूट्स काटकर डाल दें। अब इसे बनाकर आप एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं।
