सर्दियों में दूध पीने के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. यह न केवल शरीर को गर्मी प्रदान करता है, बल्कि इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है. दूध को कंपलीट फूड भी कहा जाता है. इसमें विटामिन ए, बी12, डी, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, मैग्नीनिशियम और फैट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन सर्दियों में दूध पीने का सही तरीका क्या है? डायटिशियन कहते हैं कि सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की जरूरत होती है और दूध इस जरूरत को पूरा करने में मदद करता है. लेकिन इस मौसम में दूध पीने के सही तरीके के बारे में आपको पता होना चाहिए, तभी आपको इसका पूरा फायदा मिलेगा.
दूध पीने के क्या हैं फायदे - रोजाना दूध पीने से हड्डियां मजबूत होती है. इसके साथ ही ये स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. दूध में विटामिन बी12 होता है, जो बालों को हेल्दी रखने के लिए बेहद जरूरी है. इसके अलावा, ये इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ-साथ डाइजेशन के लिए भी फायदेमंद है.
क्या है दूध पीने का सही तरीका?- डायटिशियन कहती हैं कि सर्दी के मौसम में ध्यान में रखें कि ठंडा दूध न पिएं. सर्दी के मौसम में अगर गुनगुना दूध पीते हैं तो इससे न सिर्फ आपका ठंड से बचाव होगा बल्कि आपकी पाचन क्रिया में भी सुधार होता है. ठंड के मौसम में दूध के गिलास में एक चुटकी हल्दी या फिर थोड़ा सा शहद जरूर मिला लें. इससे इम्यूनिटी बूस्ट होगी.
अच्छी तरह छान लें- सर्दी के मौसम में दूध पीने से पहले उसे अच्छी तरह से छान लें और थोड़ी देर उबाल आने दें. इससे दूध में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया खत्म हो जाते हैं, जिससे शरीर को कोई नुकसान नहीं होता. हालांकि, कुछ लोगों को दूध पीने से दिक्कत हो सकती है. कई लोगों को एलर्जी की शिकायत हो सकती है तो वहीं कुछ लोगों को लैक्टोज इंटोलरेंस हो सकता है, जिससे उनका पेट खराब हो सकता है. हालांकि, ऐसी किसी भी तरह की समस्या में एक बार हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह जरूर ले लें.
