चारधाम यात्रा मार्ग पर होटल-ढाबे और वेंडरों के यहां बासी तेल से भोजन बनाया गया तो अब खैर नहीं। खाद्य तेल की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग मोबाइल टीमें तैनात करेगा, जिसके जरिये ऑन द स्पॉट पड़ताल हो सकेगी कि एक ही खाद्य तेल को कितनी बार इस्तेमाल किया गया। विभाग ने यात्रा मार्ग पर पड़ने वाले जिलों को फ्राइंग ऑयल मॉनीटर देने शुरू कर दिए हैं। डिप्टी कमिश्नर जीसी कंडवाल ने बताया कि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने बासी तेल का इस्तेमाल रोकने को कड़े प्रावधान किए हैं।
