उत्तरकाशी: रुद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता की ओर से देवलसारी गांव में फल प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया, जिसमें स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को कृषि एवं बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन की जानकारी दी गई।
राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद देहरादून के सहयोग से रुद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता की ओर से देवलसारी गांव में आयोजित दो दिवसीय प्रशिक्षण का पूर्व नगर पंचायत अध्यक्ष शशि मोहन राणा और जरड़ा की क्षेत्र पंचायत सदस्य संगीता चौहान ने उद्घाटन किया। इस अवसर पर पूर्व नगर पंचायत अध्यक्ष शशि मोहन राणा ने कहा कि प्रशिक्षण से मिलने वाली लाभप्रद जानकारी से महिलाएं आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ेंगी।
प्रशिक्षण के दौरान नौगांव फल प्रसंस्करण इकाई के प्रभारी प्रदीप शाह ने महिलाओं को टमाटर की चटनी, प्यूरी, सेब की चटनी और जैम बनाना सिखाया। कार्यक्रम में पूर्व प्रधान सुनीता नौटियाल, संगीता चौहान, रुद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता के कार्यकर्ता नरेश नौटियाल, संदीप, लता नौटियाल, मीना मौजूद रहे।
