वजन और शुगर दोनों में सुधार- बादाम खाने से दिमाग तेज होता है, यह आपने घर के बड़े-बुजुर्गों से कई बार सुना होगा। अब चेन्नई के मद्रास डायबिटीज रिसर्च फाउंडेशन के अध्यक्ष और प्रमुख विश्वनाथन मोहन का कहना है कि बादाम खाने वाले लोगों के वजन और शुगर दोनों में सुधार देखा गया। 

कोलेस्ट्रॉल में भी फायदा- मोहन ने एक स्टेटमेंट में कहा, मोटापा दुनिया भर में देखी जाने वाली एक स्वास्थ्य समस्या है और हम जानते हैं कि मोटापा टाइप 2 डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ाता है। हम यह भी जानते हैं कि यह एक जटिल समस्या है, जो मधुमेह से जुड़ी हुई है और हमें लगता है कि हमने एक आसान समाधान खोज लिया है। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि बादाम खाने वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बेहतर था। दोनों मोटापे और डायबिटीज के मैनेजमेंट के लिए सही हैं। यह अध्ययन 25-65 वर्ष की आयु के 400 लोगों पर किया गया था, जिनका बॉडी मास इंडेक्स 23 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर (किलोग्राम/एम 2) से ज्यादा था। 

कैसे खाएं बादाम- एक्सपर्ट्स बताते हैं कि रोजाना 6 से 8 बादाम खाना सेफ हैं। आप 4 बादाम से शुरुआत कर सकते हैं।  रातभर पानी में भिगोकर सुबह इनका छिलका उतारकर खाना बेस्ट है।