गौलापार के टमाटर की पहचान देश दुनिया में की जाती है. उत्तराखंड के साथ-साथ अन्य मंडियों में हल्द्वानी के टमाटर की डिमांड रहती है. गौलापार क्षेत्र में इन दिनों भरपूर मात्रा में टमाटर की पैदावार हुई है. ऐसे में किसानों के चेहरे भी पैदावार देख खिल गये हैं. किसानों का कहना है कि पिछले 3 सालों से टमाटर की खेती में काफी गिरावट आई थी. इस बार पैदावार में थोड़ी वृद्धि हुई है.विदेश तक सब्जियों का स्वाद बढ़ाता है गौलापार का टमाटर: गौलापार क्षेत्र टमाटर उत्पादन के लिए मशहूर है. पिछले 20 सालों से यहां के टमाटर की पहचान देश की मंडियों के साथ-साथ पाकिस्तान, बांग्लादेश और अरब कंट्री में भी खूब हुआ करती थी. लेकिन चार-पांच सालों से टमाटर की पैदावार में गिरावट के चलते यहां के किसानों ने टमाटर की खेती करना कम कर दिया था. अब फिर से यहां के किसान टमाटर की खेती की ओर रुख कर रहे हैं.