राजधानी देहरादून की मुख्य व्यवसायिक गतिविधियों के केंद्र राजपुर रोड़ के किशनपुर में अब आइसक्रीम के विश्वस्तरीय स्वाद का जायका भी उपलब्ध है जोकि  प्रदान कर रहा है देहरादून में अपनी तरह का खुला पहला आइसक्रीम स्टूडियो - Dessert Bar by ' Basant ' । इंटरनेशनल अवॉर्ड विनर यह संस्थान अपने आप में बेजोड़ है जहां पर  आइसक्रीम के शौकीन और दीवाने अपना मनपसंद फ्लेवर पा कर गदगद हो जाते हैं ।

इस आइसक्रीम बार के संचालक कपिल सचदेवा के अनुसार ये इसका लाज़वाब टेस्ट ही है जिसने उन्हें इस ब्रांड को देहरादून में भी स्थापित करने के लिए प्रेरित किया और पूरे उत्तराखंड में इस तरह का यह पहला स्टूडियो है । सन् 1952 में लुधियाना में शुरू होकर यह ब्रांड पंजाब के कई बड़े शहरों जैसे अमृतसर आदि के साथ ही जम्मू से होते हुए अब उत्तराखंड में भी अपने स्वाद की अनोखी छटा बिखेर रहा है । इस ब्रांड जैसी क्वालिटी कोई अन्य संस्थान प्रदान नहीं कर रहा है । नाइट्रोजन आइसक्रीम, नाइट्रोजन बिस्किट्स आदि इसके कुछ ऐसे प्रोडक्ट हैं जिनके स्वाद का कोई भी दीवाना बन जाता है । सप्ताह के सातों दिन सुबह 10 बजे से रात्रि 10 बजे तक यह संस्थान  अपनी सेवाएं प्रदान कर रहा है । देहरादून वासियों और पर्यटकों  द्वारा इस आइसक्रीम बार को काफ़ी पसंद किया जा रहा है और  अगर यूं कहें कि यह स्थान अब राजपुर रोड पर एक नया डेस्टिनेशन बनता जा रहा है तो कोई अतिशयोक्ति न होगी ।