उत्तरकाशी : नौगांव ब्लॉक के अंतर्गत रुद्रा एग्रो स्वायत सहकारिता नौगांव और उत्तराखंड राज्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी परिषद देहरादून के सहयोग से देवलसारी गांव में दो दिवसीय कृषि, बागवानी उत्पादों के प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन हेतु प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किया गया। प्रशिक्षण कार्यक्रम में देवलसारी, धारी, नैणी, नौगांव और किम्मी गांव के किसानों समेत स्वयं सहायता समूह से जुड़ी महिलाएं शामिल हुई। गुरुवार को प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य अतिथि निवर्तमान नगर पंचायत अध्यक्ष शशिमोहन राणा, विशिष्ट अतिथि क्षेत्र पंचायत सदस्य संगीता चौहान, पूर्व प्रधान सुनीता नौटियाल, प्रदीप शाह प्रभारी फल प्रसंस्करण नौगांव, मनोज बन्धानी उद्यान सहायक ने संयुक्त रूप से किया। इसके बाद प्रभारी राजकीय फल प्रसंस्करण नौगांव प्रदीप शाह द्वारा किसानों को टमाटर की चटनी, टमाटर प्यूरी और सेब की चटनी बनाना सिखाया गया। उद्यान सहायक मनोज बन्धानी ने किसानों को बागबानी उत्पादों के प्रसंस्करण के फायदे व उनका बेहतर उपयोग को लेकर जानकारी दी। युवा उद्यमी नरेश नौटियाल ने प्रशिक्षण की उपयोगिता के बारे में बताया। मुख्य अतिथि शशिमोहन राणा ने कहा कि ऐसे प्रशिक्षण कार्यक्रमों का अधिक से अधिक लाभ उठाया जाय। इस अवसर पर रुद्रा एग्रो के पदाधिकारी रमेश, संदीप, मीना, संगीता, लता समेत स्थानीय किसान मौजूद रहे।