वजन कम करने को लेकर रकुलप्रीत सिंह और नयनतारा जैसे सेलिब्रिटी की न्यूट्रिशनिस्ट मुनमुन गनेरीवाल (Munmun Ganeriwal) कहती हैं कि वेट लॉस जर्नी (Weight loss) में एक नियम का पालन करने की आवश्यकता होती है, न कि निश्चित दिनों या महीनों के टाइम ड्यूरेशन की। उन्होंने वेट लॉस को लेकर मीडिया से कई बातें साझा की हैं। मुनमुन गिनेरीवाल ने परमानेंट वेट लॉस के तीन नियम बताए हैं जिनके बारे में हम आपको आज बताएंगे-
सही गुणवत्ता का आहार- मुनमुन कहती हैं कि यह बहुत ही बुनियादी बात है और अगर लोग इसे लागू करना शुरू कर दें तो यह अपने आप में बहुत बड़ा बदलाव ला सकते हैं। मैं लोगों को समझाना चाहती हूं कि सीताफल का सेवन टेट्रा-पैक जूस के रूप में या जेली जैसी किसी अन्य संसाधित वस्तु के रूप में नहीं करना है। यदि आप इसे अपने मूल रूप यानी जैसा वो है वैसा खा रहे हैं, तो आपको किसी भी चीज की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। गुणवत्ता मायने रखती है, न कि कैलोरी।’
मुनमुन के मुताबिक, वेट लॉस जर्नी में दूसरा नियम सही समय को मानती हैं। उन्होंने बताया, ‘सही समय जिसका मतलब है कि आपको सूरज के साथ अपना आहार करना है। सूर्य के साथ भोजन करने का अर्थ ये भी है कि आपको भी जल्दी उठना है। यदि सूर्य के साथ नहीं तो सूर्योदय के 2-3 घंटे के भीतर जाग जाएं और किसी भी हाल में सुबह 11 बजे तक न सोएं। साथ ही सूर्यास्त के बाद भोजन नहीं करना चाहिए। वह कहती हैं कि सूर्यास्त के बाद अपनी गतिविधि और भोजन का सेवन कम से कम करें, जिसका अर्थ है कि आपको रात 12 बजे तक नहीं जागना चाहिए।’
वजन घटाने की यात्रा में तीसरा नियम है- सही मात्रा में पोषक तत्वों का सेवन करना। वह कहती हैं कि ‘कार्ब्स, कैलोरी और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के हिस्से को मापने के लिए ऐप्स का उपयोग न करें। अपने भोजन को धीरे-धीरे और ठीक से चबाएं और भोजन करते समय एक से अधिक कार्य न करें। अपने तीनों नियमों को लेकर गनेरीवाल का कहना है कि ये टिप्स सभी के लिए काफी फ्रेंडली हैं और इसका पालन करने के लिए आपको किसी डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ की मंजूरी की भी आवश्यकता नहीं है।’