उत्तरकाशी में बाड़ाहाट की मंगसीर बग्वाल को धूमधाम से मनाने की तैयारियां जोरों पर है। आगामी 3 और 4 दिसंबर को रामलीला मैदान उत्तरकाशी में आयोजित होने वाले बग्वाल कार्यक्रम में लोग स्थानीय व्यंजनों का भरपूर स्वाद ले सकेंगे।बग्वाल के आयोजक अनघा माउंटेन एसोसिएशन के पदाधिकारियों ने मंगसीर बग्वाल को सफल बनाने पर चर्चा की। पदाधिकारियों ने बताया कि गढ़ भोज उत्सव मंगसीर बग्वाल का प्रमुख आकर्षण होगा। गढ़ भोज में लोग स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे, जिसके लिए 200 रुपये प्रति थाली का टोकन निर्धारित किया गया है। गढ़ भोज में स्वांला, गहत सूप, कंडाली कापली, झंगोरा की खीर, गहत की इडली, चौंसा, फांणू इत्यादि स्थानीय व्यंजन शामिल किए गए हैं।
