टमाटर के बाद अब प्याज की बढ़ती कीमतों पर सरकार सतर्क हो गई है। कीमतों को नियंत्रण में रखने के लिए उपभोक्ता मामलों के विभाग ने इस साल बनाए गए 3 लाख मीट्रिक टन प्याज बफर से स्टॉक जारी करने का फैसला किया है।

सरकार के अनुसार विभाग के सचिव रोहित कुमार सिंह ने 10 अगस्त 2023 को नेफेड और एनसीसीएफ के प्रबंध निदेशकों के साथ बैठक की और निपटान के तौर-तरीकों को अंतिम रूप दिया। नाफेड (NAFED) और एनसीसीएफ (NCCF) के जरिए के प्याजा बाजार में आएगा। बता दें कि भारत सरकार प्याज की कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए प्राइस स्टेबिलाइजेशन फंड के तहत प्याज बफर स्टॉक बनाकर रखती है।

केंद्र सरकार ने पहले फैसला किया था कि वह बफर स्टॉक के रूप में 2023-24 सीजन में तीन लाख टन प्याज बनाए रखेगी। 2022-23 में, सरकार ने बफर स्टॉक के रूप में 2.51 लाख टन प्याज बनाए रखा था। बफर स्टॉक किसी भी आकस्मिक स्थिति में जरूरतों को पूरा करने और मूल्य नियंत्रित रखने के लिए बनाए रखा जाता है। यदि कम आपूर्ति के मौसम के दौरान दरें काफी बढ़ जाएं तो इसका इस्तेमाल किया जाता है।