नवरात्रि के दूसरे दिन मां ब्रह्मचारिणी की पूजा की जाती है। इस दिन मां के इस स्वरूप को शक्कर और पंचामृत का भोग लगाया जाता है। माना जाता है ऐसा करने से व्यक्ति को लंबी आयु का वरदान मिलता है। पंचामृत का सिर्फ धार्मिक दृष्टि से ही महत्व नहीं है बल्कि इसका सेवन करने से व्यक्ति को सेहत से जुड़े कई लाभ भी मिलते हैं। आइए जानते हैं क्या है पंचामृत बनाने का सही तरीका और इससे मिलने वाले फायदे ..
पंचामृत बनाने के लिए सामग्री- गाय का दूध- 1 गिलास, गाय का दही- 1 गिलास , गाय का घी- 1 चम्मच, शहद- 3 चम्मच, मिश्री अथवा शक्कर- स्वादानुसार, कटे हुए तुलसी के पत्ते- 10, कटे हुए मखाने- ड्राई फ्रूट्स - 20
पंचामृत बनाने की विधि- पंचामृत बनाने के लिए सबसे पहले दही, दूध, एक चम्मच शहद, घी और चीनी को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह मथ लें। आप चाहे तो इन सब चीजों को मिक्सी में डालकर भी चला सकती हैं।
इसके बाद इसमें तुलसी के 8 से 10 पत्ते डालने के बाद कटे हुए मखाने और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं। भोग लगाने के लिए आपका पंचामृत बनकर तैयार हो चुका है।
