शहद को वर्षों से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रभावी घरेलू उपाय के तौर पर प्रयोग में लाया जाता रहा है। समय के साथ मेडिकल साइंस ने भी इससे होने वाले फायदों की पुष्टि की है। अध्ययनों से पता चलता है कि शहद एंटीडिप्रेसेंट, एंटीकॉन्वेलसेंट और एंटी-ऑक्सीडेंट्स वाले लाभ प्रदान कर सकता है। घावों को भरने में मदद करने के साथ गले की खराश को दूर करने, त्वचा-बालों और पाचन स्वास्थ्य के लिए भी इसके लाभ देखे गए हैं। शोधकर्ताओं का कहना है सभी लोगों को आहार में शहद को शामिल करना चाहिए, इससे सेहत को कई प्रकार के लाभ हो सकते हैं। शहद चूंकि प्राकृतिक तौर पर मीठा होता है, ऐसे में सवाल उठता है कि क्या जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है वह इसका सेवन कर सकते हैं? डायबिटीज वाले लोगों को मीठे और कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों का सेवन कम या न करने की सलाह दी जाती है।
डायबिटीज में शहद का सेवन? - विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मधुमेह के शिकार लोगों को एडेड शुगर वाले सभी खाद्य पदार्थों से बचें। वहीं अगर आप इंसुलिन लेते हैं, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप प्रतिदिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का विशेष ध्यान रखें। एक रिपोर्ट के अनुसार, शोध से पता चलता है कि शहद में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह मधुमेह वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है, यह इंफ्लामेशन के कारण होने वाली जटिलताओं से बचाने में आपके लिए फायदेमंद है। पर कई खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं जो बिना रक्त शर्करा को बढ़ाए ये लाभ प्रदान करते हैं। डायबिटीज में किसी भी चीज के सेवन से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।
