अगर आपके शरीर में खून की कमी हो रही है और हीमोग्लोबिन लगातार कम हो रहा है, तो शरीर में आयरन की कमी हो रही है. आयरन की कमी से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है. शरीर में आयरन की कमी होने पर इम्यूनिटी भी प्रभावित होती है. दरअसल आयरन की कमी से शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं यानी आरबीसी काउंट कम होने लगता है. आयरन में हीमोग्लोबिन होता है जिससे रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है. आयरन की कमी होने पर आपकी स्किन और बालों पर भी बुरा असर पड़ता है.

इस तरह की परेशानियों से बचने के लिए आप अपने भोजन में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करें-

आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ-

1- पालक- शरीर में आयरन की कमी होने पर खाने में पालक जरूर शामिल करें. पालक खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है. पालक में कैल्शियम, सोडियम, प्रोटीन और क्लोरीन, फास्फोरस जैसे खनिज पाए जाते हैं. 

2- अनार- अनार शरीर में आयरन की कमी तो पूरा करता ही है साथ ही कई फायदे पहुंचाता है. अनार खाने से ताकत मिलती और आयरन की कमी से होने वाली बीमारियां जैसे एनीमिया भी दूर हो जाती हैं.

3- चुकंदर- चुकंदर खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है. रोज चुकंदर खाने से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है. चुकंदर को आयरन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है. 

4- अंडा- अंडे में सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. अंडा खाने से शरीर को भरपूर प्रोटीन, विटामिन डी और आयरन मिलता है. अंडे में कैल्शियम और दूसरे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. 

5- दालें और अनाज- आयरन की कमी को दूर करने के लिए आप साबुत अनाज और दालें भी खा सकते हैं. रोज दाल खाने से शरीर में आयरन की पूर्ति होती है और हीमोग्लोबिन बढ़ने में मदद मिलती है.  

6- तुलसी- तुलसी को आयुर्वेद में काफी उपयोग किया जाता है. शरीर में आयरन की कमी होने पर आप रोज तुलसी की पत्तियों का सेवन करें. इससे खून की कमी को दूर कर हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलती है. 

7- नट्स और ड्राई फ्रूट्स- ड्राई फ्रूट्स और नट्स को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं. इसस शरीर को एनर्जी मिलती है और मेवा खाने से आयरन की कमी को भी दूर किया जा सकता है.

8- हरी सब्जियां और फल- आयरन की कमी होने पर आपने खाने में ज्यादा से ज्यादा हरी सब्जियों को शामिल करें. हरी सब्जियां खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है. खाने में लाल रंग के फलों को शामिल करने से शरीर में खून बनने में मदद मिलती है. 

9- अमरूद- अमरूद एक ऐसा फल है जो काफी सस्ता लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर है. अमरूद में काफी मात्रा में विटामिन सी और आयरन पाया जाता है. अमरूद खाने से शरीर में आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है. 

10- रेड मीट- अगर आप नॉन वेज खाते हैं तो इससे शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में मदद मिलती है. रेड मीट खाने भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन-ए, विटामिन डी, जिंक, पोटैशियम और आयरन पाया जाता है, जिससे हड्डियां मजबूती बनती हैं. आयरन की कमी को दूर करने के लिए रेड मीट खा सकते हैं.