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DevBhoomi Insider Desk
• Wed, 7 Jun 2023 10:53 am IST

बिज़नेस

सब्जियों-तेल के दाम घटने से शाकाहारी थाली नौ व मांसाहारी चार फीसदी सस्ती, अनाज के बढ़े दाम


सब्जियों और खाने के तेलों की कीमतें लगातार गिरने से शाकाहारी एवं मांसाहारी थाली के दाम भी घटने लगे हैं। अक्तूबर, 2022 की तुलना में शाकाहारी थाली 9 फीसदी सस्ती हुई है। मांसाहारी थाली भी 4 फीसदी तक सस्ती हो गई है। हालांकि, अनाजों के दाम बढ़ने से मई में दोनों थालियों के दाम मामूली बढ़े हैं। 


रेटिंग एजेंसी क्रिसिल ने मंगलवार को रिपोर्ट में कहा कि शाकाहारी थाली की कीमत में सब्जियों और तेल का योगदान 25 फीसदी होता है। इन दोनों के दाम घटने से थालियां सस्ती हुई हैं। सालाना आधार पर मई में सब्जी के भाव 35 फीसदी और तेल के दाम 19 फीसदी तक घटे हैं। हालांकि, अनाज, दाल, चिकन और अंडे के बढ़ते भाव ने मई में थालियों की कीमतें बढ़ा दी हैं। गेहूं के दाम मई में 8 फीसदी बढ़े हैं। चावल व दाल की कीमतें 10 और 4 फसदी तक बढ़ी हैं। इससे थालियों के भाव में ज्यादा गिरावट पर रोक लग गई।